Uşak’ta gıda sektörüne yeni bir işletme daha kazandırıldı. 27 yaşındaki Gökalp Turan, gıda sektörüne duyduğu ilgi ve insanlarla iç içe olma isteğinden yola çıkarak Mavra Tost Evi’ni hizmete açtı. İsmet Paşa Caddesi’nde yıllardır esnaflık yapan ve Uşak’ta sevilen isimlerden biri olan Mitat Turan’ın oğlu Gökalp Turan, babasından öğrendiği esnaflık kültürünü kendi işletmesinde yaşatmaya başladı.
GIDA SEKTÖRÜNE OLAN İLGİSİ KENDİ İŞİNİ KURMASINI SAĞLADI
27 yaşındaki Gökalp Turan, gıda sektörünü sevdiğini ve bu sektörde kendi işletmesini kurmak istediğini belirterek Mavra Tost Evi’ni açma kararını anlattı.
Turan, özellikle insanlarla iletişim içerisinde olmayı sevdiğini ifade ederek, müşterileriyle sıcak ve samimi bir ortam oluşturmayı hedeflediğini söyledi.
“İNSANLARLA İÇ İÇE OLMAYI SEVİYORUM”
İşletmesini açma sürecinden bahseden Gökalp Turan, gıda sektörüne olan ilgisinin bu kararda önemli rol oynadığını belirtti.
Turan, “Gıda sektörünü seviyorum. İnsanlarla iç içe olmayı seviyorum. Bu nedenle kendi işimi kurmaya karar verdim. Mavra Tost Evi’ni Uşak’a kazandırmaktan dolayı mutluyum” dedi.
ESNAFLIĞI BABASINDAN ÖĞRENDİ
Gökalp Turan’ın esnaflık serüveninde ise babası Mitat Turan’ın* önemli bir yeri bulunuyor. Uşak’ta uzun yıllardır İsmet Paşa Caddesi’nde esnaflık yapan Mitat Turan’ın* yanında küçük yaşlardan itibaren esnaflığı gözlemleyen Gökalp Turan, bugün öğrendiklerini kendi işletmesinde uyguluyor.
Babasıyla birlikte geçirdiği yılların kendisi için önemli bir deneyim olduğunu dile getiren Turan, esnaflık kültürünü babasından öğrendiğini ifade etti.
“BABAMDAN ÖĞRENDİĞİM ESNAFLIĞI ŞİMDİ KENDİM DEVAM ETTİRİYORUM”
Gökalp Turan, babasının yanında edindiği tecrübeleri şu sözlerle anlattı:
“Babam yıllardır esnaflık yapıyor. Onun esnaflık yaptığı yıllarda sık sık babamın iş yerine giderdim. Orada esnaflığı, müşterilerle nasıl iletişim kurulacağını, insanlara karşı nasıl davranılması gerektiğini öğrendim. Babamdan öğrendiğim esnaflığı şimdi kendim devam ettiriyorum.”
MAVRA TOST EVİ, İSMET PAŞA MAHALLESİ’NDE MÜŞTERİLERİNİ BEKLİYOR
Gökalp Turan tarafından hizmete açılan Mavra Tost Evi, Uşak’ın İsmet Paşa Mahallesi, 1. Vidinli Sokak No: 4 adresinde faaliyet gösteriyor.
Genç girişimci Gökalp Turan, yeni işletmesinde müşterilerine sıcak, samimi ve güler yüzlü bir hizmet sunmayı amaçlıyor. Babasından devraldığı esnaflık anlayışını kendi işletmesinde sürdüren Turan, Mavra Tost Evi’ni Uşak’ta tercih edilen adreslerden biri haline getirmeyi hedefliyor.
Genç yaşta kendi işinin başına geçen Gökalp Turan, hem gıda sektörüne duyduğu ilgiyi mesleğe dönüştürüyor hem de ailesinden öğrendiği esnaflık geleneğini yeni nesle taşıyor.