DENİZLİ
Giriş Tarihi : 25-01-2022 11:53   Güncelleme : 25-01-2022 11:53

Ünlü şefin tercihi Serinhisar nohudu oldu

Antalya’da bu yıl 32. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı düzenlendi. Ulusal bir kanalda yayınlanan yemek yarışmasının 2020 yılki bölümünde ikinci olan Barbaros Yoloğlu, tadım için hazırladığı yemeklerinde Denizli’nin Serinhisar ilçesinde yetiştirilen nohudu, kullandı.

Ünlü şefin tercihi Serinhisar nohudu oldu

 

Denizli’nin Serinhisar ilçesinde üretilen ünlü nohut Antalya’da bu yıl 32. Kez düzenlenen Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’nın gözdesi oldu. Ulusal bir kanalda yayınlanan yemek yarışmasının geçen yılki bölümünde ikinci olan Barbaros Yoloğlu, tadım için hazırladığı yemeklerinde Denizli’nin ürünlerini kullanmayı tercih etti. Bonna stantında HoReCa markasıyla üretilen porselen ve otel ekipmanlarıyla sunumunu yapan Yoloğlu, standında hazırladığı “Veggie Taco” yemeğinden, fuarı ziyarete gelenlere tadım yaptırdı. Blogger - Yazar Zehra Dörter ve Blogger Tuğba Erol’un davetiyle fuara katılan Şef Barbaros Yoloğlu “Tadım için hazırladığım Veggie Taco yemeğimde farklı dokuları bir araya getirdim. Tercihim Denizli’de üretilen nohut kullanmayı tercih ettim.  Kimileri nohutu baharatlı sever, kimileri daha cips gibi.. Avakado ile sos hazırladım. Bu sosu da tahin ile birleştirdim ve soğan turşusu ekledim. Zengin bir damak tadı ortaya çıktı.” Dedi. Hazırladığı yemeği fuarı ziyarete gelenlere tadım yaptıran Yoloğlu, hayranlarıyla bol bol fotoğraf çektirdi, yemek üzerine sohbet etti. 

Bonna Hakkında Yolculuğuna 1983’te küçük bir seramik atölyesi olarak başlayan Kar Porselen’in otel- restoran- kafe sektörüne yenilikçi çözümleri sunmak amacıyla 2014 yılında hayata geçirdiği HoReCa markası Bonna, günümüzde Kocaeli- Çayırova ve Bilecik- Pazaryeri’ndeki 2 tesisiyle yıllık toplam 30 milyon parça ürünü Türkiye ve 6 kıtadaki 90’dan fazla ülkede sektör profesyonelleriyle buluşturuyor. Yeme-içme deneyimini mükemmelleştirmek amacıyla, farklı ihtiyaçlara uygun kişiselleştirilmiş ürün ve çözümler sunan teknolojik altyapısı, etik işbirliği modeli ve “beraber büyümeye” dair inancı ile geleceğin beğenisine bugünden ilham vermeyi hedefliyor.