2024 yılının başından bu yana çayın 10 TL’den satıldığını hatırlatan Börekçi, bu sürede esnafın birçok kalemde art arda gelen zamlarla karşı karşıya kaldığını ifade etti. Börekçi, “Kahvehane ve kıraathane işletmecileri olarak vatandaşımıza makul fiyatlarla hizmet vermeye büyük bir özen gösteriyoruz. Ancak kullandığımız şekerden çaya, bardaktan temizlik ürünlerine kadar her kalemde ciddi oranlarda fiyat artışı yaşandı. Doğalgaz, elektrik, su gibi temel giderlerdeki yükseliş de iş yerlerimizin sürdürülebilirliğini tehdit eder hale geldi” diye konuştu.
"Fiyatlar sabit kaldı ama giderler durmadı"
Esnafların büyük bir özveriyle çalıştığını ancak dayanma güçlerinin sonuna geldiğini dile getiren Başkan Börekçi, açıklamasına şu şekilde devam etti:
“Ocak ayından bu yana vatandaşımıza 10 TL’den çay satmaya devam ettik. Bu süreçte çay tedarikinden şeker teminine kadar birçok kalemde en az %50’ye varan artışlarla karşılaştık. Elektrik ve doğalgaz faturalarındaki yükseliş de eklenince artık mevcut fiyatla hizmet vermek mümkün olmaktan çıktı. Esnafımız zararına çalışıyor. Ayakta kalabilmek ve hizmeti sürdürebilmek için çay ve benzeri ürünlerimizde fiyat güncellemesine gitmek zorundayız.”
"Esnafla vatandaş karşı karşıya gelmesin"
Kahvehane kültürünün Anadolu insanı için bir buluşma noktası olduğunu ve sosyal hayatın önemli bir parçası haline geldiğini vurgulayan Börekçi, zamlardan sadece esnafın değil, vatandaşların da olumsuz etkilendiğini belirtti. “Hiçbir esnaf keyfinden zam yapmaz. Ancak bugünkü ekonomik koşullarda çayı 10 TL’den satmak artık zarar etmek demek. Bu noktada hem vatandaşımızın hem de kamuoyunun anlayış göstermesini bekliyoruz. Amacımız, hizmeti sürdürebilir kılmak,” dedi.
Net tarih verilemedi
Fiyat güncellemesinin hangi tarihte geçerli olacağına dair kesin bir bilgi paylaşmayan Börekçi, konunun Uşak Kahveciler Esnaf Odası bünyesinde tüm üyelerle istişare halinde değerlendirildiğini, kararın ise kısa süre içinde netleşeceğini söyledi.
Son olarak Başkan Börekçi, yerel yönetimlerden ve ilgili kurumlardan da esnafa destek olunması çağrısında bulunarak, “Kahvehane işletmecileri yalnızca birer ticari işletme değil, mahallenin sosyal alanlarıdır. Bu nedenle yaşatılmaları hepimizin ortak sorumluluğudur,” diyerek sözlerini tamamladı.
