Uşak Çölyak ve PKU El Ele Derneği Başkanı Ömre Ümran Aydın, çölyak ve PKU hastalarına yönelik yürüttükleri çalışmalar hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Dernek olarak yalnızca glütensiz ve düşük proteinli beslenme konusunda rehberlik etmekle kalmadıklarını belirten Aydın, üyelerine psikolojik destek sunduklarını, glütensiz ürün üretimi gerçekleştirdiklerini ve farkındalık çalışmalarını aralıksız sürdürdüklerini söyledi.
Glütensiz ve Düşük Proteinli Beslenme Konusunda Rehberlik Ediliyor
Dernek olarak çölyak ve PKU hastalarına kapsamlı danışmanlık hizmeti verdiklerini ifade eden Başkan Ömre Ümran Aydın, üyelerin hangi gıdaları tüketmeleri gerektiği, hangi ürünlerden uzak durmaları gerektiği ve glütensiz ekmek ile diğer ürünleri nasıl hazırlayabilecekleri konusunda bilgilendirildiğini söyledi.
Aydın, glütensiz ürün seçiminden evde doğru beslenme alışkanlıklarının oluşturulmasına kadar birçok konuda üyelerine destek verdiklerini belirtti.
"Psikolojik Destek de En Az Beslenme Kadar Önemli"
Çölyak ve PKU hastalarının yalnızca fiziksel değil, psikolojik olarak da zorlu bir süreç yaşadığını dile getiren Aydın, derneğin bu noktada önemli bir dayanışma merkezi haline geldiğini ifade etti.
"Hastalık süreci birçok aileyi olumsuz etkiliyor. Biz üyelerimizle sürekli iletişim halinde kalarak onlara moral ve motivasyon sağlamaya çalışıyoruz. Kendilerini yalnız hissetmemeleri bizim için çok önemli." dedi.
Glütensiz Ürünler Dernek Mutfağında Hazırlanıyor
Glütensiz ürünlerin yüksek fiyatlarının hastalar için büyük bir yük oluşturduğunu belirten Aydın, üyelerine uygun fiyatlı ürünlere ulaşmaları konusunda da rehberlik ettiklerini söyledi.
Dernek mutfağında glütensiz ekmeklerin ücretsiz hazırlandığını belirten Aydın, ekmekten böreğe, simitten makarnaya kadar birçok ürünün üyelerle birlikte yapıldığını ifade etti.
"Şu anda glütensiz patatesli makarna hazırlıyoruz. Tariflerimizi videolarla kayıt altına alıyor ve sosyal medya hesaplarımız üzerinden hem Uşak'taki hem de şehir dışındaki çölyaklı bireylerle paylaşıyoruz." diye konuştu.
2016'dan Bu Yana Dayanışma Büyüyor
2016 yılında kurulan Uşak Çölyak ve PKU El Ele Derneği'nin faaliyetlerini ilk günkü heyecanla sürdürdüğünü belirten Başkan Aydın, düzenledikleri etkinliklerin üyeler arasındaki dayanışmayı güçlendirdiğini söyledi.
Birlikte yemek yapmanın ve vakit geçirmenin aileleri birbirine yakınlaştırdığını ifade eden Aydın, çocukların da bu sayede sosyal ortamlar oluşturduğunu dile getirdi.
"Glütensiz Muhabbetler" Büyük İlgi Görüyor
Derneğin her ay düzenlediği "Glütensiz Muhabbetler" etkinliklerinin yoğun ilgi gördüğünü belirten Aydın, üyelerin evlerinde yapmakta zorlandıkları glütensiz ürünleri dernek mutfağında birlikte hazırladıklarını söyledi.
Hazırlanan ürünlerin ücretsiz olarak ikram edildiğini ifade eden Aydın, artan ürünlerin ise tüm üyelere eşit şekilde ücretsiz dağıtıldığını kaydetti.
Belirtiler Hafife Alınmamalı
Çölyak hastalığında reflü, ishal, kabızlık, karın şişkinliği, cilt yaraları ve kaşıntı gibi belirtilerin görülebileceğine dikkat çeken Başkan Aydın, özellikle son dönemlerde çocuklarda ve yetişkinlerde görülen kaşıntıların glütene karşı gelişen alerjik reaksiyonlardan kaynaklanabileceğini söyledi.
"Erken Teşhis Hayat Kalitesini Artırıyor"
Çocuklarda boy kısalığı, eklem ağrıları, gelişim geriliği ve dikkat eksikliği gibi belirtilerin çölyak hastalığının habercisi olabileceğini belirten Aydın, bu belirtileri taşıyan çocukların çocuk gastroenteroloji uzmanına, yetişkinlerin ise gastroenteroloji uzmanına başvurarak çölyak testi yaptırmaları gerektiğini vurguladı.
Aydın, "Erken teşhis sayesinde hastalık kontrol altına alınabilir ve bireylerin yaşam kalitesi önemli ölçüde artırılabilir. Bu nedenle belirtileri yaşayan vatandaşlarımızın vakit kaybetmeden uzman hekime başvurmalarını önemle tavsiye ediyoruz." ifadelerini kullandı.
