Uşak’ın ünlü gurme kitap yazarı Süleyman Dilsiz, Uşak İl Genel Meclis Başkanı Kadir Uslu’yu makamında ziyaret etti. Tarhana konusundaki önemli çalışmalarıyla tanınan Dilsiz ve beraberindeki arkadaşları, Uşak tarhanasının UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miraslar Listesi’ne alınması için ortak çalışma başlatma kararı aldı.
Ziyaret sırasında, Uşak’ın köklü lezzet mirası olan tarhananın kültürel değerini dünyaya tanıtma hedefi üzerinde duruldu. İl Genel Meclis Başkanı Kadir Uslu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Sayın Süleyman Dilsiz ve ekibinin ziyareti bizleri memnun etti. Uşak tarhanasının UNESCO listesine girmesi için el birliğiyle çalışacağız. Bu, Uşak’ımız için gurur verici bir adım olacak” dedi.
Uşak tarhanasının eşsiz lezzeti ve geleneksel üretim yöntemleriyle kültürel bir değer olarak tescillenmesi, kentin tanıtımına da büyük katkı sağlayacak. Süleyman Dilsiz ise, “Uşak tarhanası, sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda bir kültür ve tarih taşıyıcısıdır. Bu mirası dünya sahnesine taşımak için kararlıyız” şeklinde konuştu.
Uşak halkı, bu anlamlı projenin hayata geçmesiyle kentin gastronomik değerlerinin küresel çapta tanınacağına inanıyor. Projenin başarıya ulaşması halinde, Uşak tarhanası Türkiye’nin UNESCO listesindeki somut olmayan kültürel mirasları arasında yerini alacak.
Uşak’ımıza hayırlı olsun!
